今朝、彼女がゆで卵の黄身をつぶしているのをみて、はじめてゆで卵の黄身はスプーンつぶすとはやく、しかもうまく潰せるのだということを知った。以前、彼女には、ゆで卵をつぶす際には、黄身と白身を分離させてからやるのだということも教わっていたのだけれども、その時は、肝心の黄身をつぶす過程を見ておらずつぶし方が記憶になかった。これまで自分でゆで卵をつぶす際には、包丁で乱切りにしワイルドにつぶすという技法をつかっていたが、今後の彼女を見習おうと思った。人間、何歳になっても教わることは多い。一つ、大人への長い階段を上った気がする。彼女に感謝。
