味噌ダレが上手くできました

　やっつけで作った味噌ダレ（味噌＋砂糖＋しょうゆ＋豆板醤＋酒）が上手くできました。ごま油で炒めた茄子とキャベツ、ピーマン、ばら肉に絡ませてざっと炒めました。夏は、やっぱり味噌ダレだなあ。今日のはあまり塩辛くならなくて美味かった。